糖心有一种浓郁的果香味，而黑心菠萝有酒精气味;糖心菠萝中间的果肉是金黄色，黑心菠萝果肉中心是偏黑色;糖心菠萝的外皮颜色为黄色，而黑心菠萝的表皮一般有黑色斑点。菠萝黑心一般是由真菌引起的，这种菠萝不宜食用。
菠萝糖心和黑心的区别
菠萝糖心和黑心的不同
菠萝糖心和黑心其实非常好区别，糖心的菠萝是没有异味的，黑心代表变质，有一股酒精味;同时糖心的菠萝果肉中心一般为金黄色，或者半透明色，而黑心菠萝的中心会发黑;糖心菠萝的表皮也不会有任何黑点，黑心菠萝就有。
糖心菠萝是菠萝优良品种
糖心菠萝其实是菠萝的一个品种，它的果肉非常的柔滑且多汁，口感属于酸甜适中的，是一种非常适合用来做罐头的优良品种。糖心菠萝果肉中心为半透明色，非常的清甜，芳香气息也非常浓烈。
黑心菠萝不宜食用
如果家中的菠萝出现了黑心的情况，不建议继续食用。菠萝出现黑心一般是由真菌引起的，代表菠萝已经出现了腐败变质的情况，细菌已经占据了整个果肉，不是仅仅切掉坏掉的部分就可以食用的，继续食用可能引发腹痛、腹泻。