我们在水果摊上会看到一些李子，有青色的有红色的，甚至还有黑色的。很多果友在买李子的时候都喜欢买青李子，青李子回家可以放置，但有时候青李子放红了能吃吗?变色了是不是坏了呢?其实这都是一些青李子的障眼法啦，下面果果就来与大家一同了解一下吧!
青李子放红了能吃吗
我们平日买的青李子放红了是可以吃的。
青李子放红是边熟的过程，一般果农在采摘李子的时候都会提前采摘，这时候的李子都偏青色。便于运输与储存，等到销售时候就差不多了。
李子变红的过程
梨子变红是因为李子内含有乙烯，而乙烯可以促进果实成熟。乙烯是一种植物内源激素，高等植物的所有部分，如叶、茎、根、花、果实、块茎、种子及幼苗在一定条件下都会产生乙烯。所以各位果友不必担心水果是否含有催熟剂。
知识拓展↓↓↓↓↓↓
青李子并不是红李子
李子按照颜色可分为青李子、红李子、黑李子
青李子成熟后还是青李子，或者微微偏黄。但是我们日常购买的青李子如果是可以放置一段时间变红，那么它应该是红李子，采摘的时候是青色。青李子和红李子是两个不同的品种，口味也不同。
青李子的功效
1、青李子促消化保护胃
青李子的味道稍微酸涩一些，能促进胃酸和胃消化酶分泌，从而促进肠胃蠕动来改善食欲。尤其对于消化不好的人，胃酸缺乏导致饭后饱胀、便秘等患者非常有效。
2、青李子更美容养颜
对于女性而言，多吃青色食物易于身体排毒、美容养颜。青李子中含有的营养成分不仅能够美容养颜，还能够润滑肌肤，例子中抗氧化剂的含量高的惊人，堪称是抗衰老防疾病的“超级水果”。
3、清肝利尿
青李子中含有的氨基酸有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。
4、降压镇咳
李子核仁中含有的大量脂肪油等，医学上证实青李子有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用;
如果想吃青李子的果友，在购买时要看清楚标识，不能光被颜色所蒙蔽哦!有时候李子也想给大家开个玩笑啦!了解完青李子放红了能吃吗，猜您还想知道：