海带和柚子可以一起适量食用，不仅能补充营养、清热降火还能润肠通便。海带中含有丰富的矿物质、蛋白质，而柚子中含有丰富的果酸、糖类，它们两者各有各的营养成分，一起食用有一定的互补作用，能为身体提供所需要的各种营养素。
海带和柚子一起吃的好处
海带、柚子都属于寒凉的食物，适量的一起吃有利于调节身体内的燥热程度，降低火气，具有清凉降热的作用，尤其是对于一些体质燥热的人群来说，可以食用。不仅如此，海带中含有膳食纤维、胶质成分，而柚子中的水分充足、还含有大量的膳食纤维，食用后有利于促进肠胃的蠕动，帮助排便。
海带和柚子同吃的注意事项
1. 体质寒凉者少吃：柚子和海带均是性味寒凉的食物，一起吃会产生一定的寒气，不宜多吃，尤其是一些本身就体质寒凉的人群，应避免过多食用，以免影响身体的健康。
2. 甲亢患者不宜食用海带：海带中的碘含量十分的丰富，不建议甲亢患者大量食用，会影响病情的恢复。
3. 海带不宜浸泡太久也不宜煮太久：干海带在烹饪前，需要用清水泡发后才能食用，但浸泡时间不宜超过6小时，浸泡太久，可能会影响海带的口感，以及水溶性维生素等营养物质的流失。海带在煮时，一般煮15分钟左右即可，这样既能保证海带的口感，还不会导致海带营养的过度流失。