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粗纤维包括哪些物质,对家兔有什么重要作用?
粗纤维属于碳水化合物,它由纤维素、半纤维素和木质素组成。兔是单胃草食动物,能有效利用植物性饲料,饲粮中需要适量纤维。与其他草食动物相比,家兔对饲草中粗纤维消化能力较低,但日粮中适量的粗纤维,对保证家兔正常的生长发育和预防肠胃疾病有重要作用。其生理意义在于:
(1)青粗饲料中粗纤维可为家兔提供一定营养作用;
(2)可预防毛球病夹带作用,将家兔吞咽下的兔毛从胃里带至肠管而排出体外;
(3)可维持家兔正常的消化、吸收机能,预防胃肠道疾病。如日粮中淀粉过高,粗纤维含量低于10%,则肠道蠕动缓慢,内容物滞留时间延长。若过剩的未被消化的淀粉进入盲肠,就为微生物提供了丰富的发酵底物,导致某些致病性大肠杆菌等细菌大量繁殖,引起腹泻,消化紊乱,甚至死亡。也可诱发魏氏梭菌病,引起家兔急性水样腹泻,病兔死亡率很高。
动物饲养中粗纤维的有益作用
动物饲养中粗纤维的有益作用有改善动物亚健康、供给家畜能量、作为填充物质,具体如下:
1、改善动物亚健康
现代化养殖片面的追求“多生、快长、高产”,过多的动物的自由,动物营养专家认为,养殖动物摄入足量的粗纤维,是动物应有的福利和权利。研究表明:摄入一定量的粗纤维,有助于改善动物健康状况。
2、供给家畜营养
粗纤维中的纤维素与半纤维素,在反刍家畜的消化道中,在纤维分解菌产生的纤维酶的作用下,进行酶解,其中一部分变为二氧化碳和甲烷,排出体外,另一部分变成挥发性脂肪酸,被消化吸收,进入血液,为畜禽所利用。
3、作为填充物质
粗纤维的吸水量较大,进入胃肠后,其体积膨胀增大,起到填充作用。同时粗纤维刺激畜、禽的肠道粘膜,促进肠胃蠕动,有利于粪便的排泄。
粗纤维的各种作用:
1、粗纤维的生理作用
(1)阳离子交换
稀释或缓冲作用,影响消化道酸碱度,利于食物的消化和吸收。
(2)水合作用
改善消化道食物的特性,影响肠道的生理活动。
(3)可发酵性
为微生物提供用以发酵的温床。
(4)黏性
增大肠道中食物的黏度。
2、粗纤维在应用于饲料中,发挥的重要作用
(1)维持肠道生态
粗纤维中的可发酵成分能够被肠道内的细菌和微生物降解,维持肠道微生态平衡,避免出现消化道功能紊乱。
(2)吸附有害物质
粗纤维的黏性可吸附饲料和肠道代谢物中的毒素,同时刺激肠道蠕动,加速内容物排泄,减少体内毒素的积累。
(3)减少脂肪沉积
可改善酮体品质,减少脂肪沉积。
(4)刺激肠道蠕动
粗纤维中的大片段及粗糙表面及其分解产物会刺激动物大脑中枢,对肠道运动及各种酶的分泌进行调节,加速食物移动。
兔子的粗纤维营养要求有哪些?
粗纤维是指植物性饲料中难消化的物质。
它在维持体正常消化功能,保持消化物黏度,形成硬粪及在消化运转过程中起着重要的物理作用。根据生产实践,成年兔日粮中粗纤维供给量过少,往往会引起消化紊乱,食物通过消化道时间延长,引起魏氏杆菌等消化疾病,出现腹泻、死亡等;但日粮中粗纤维含量过高,也会引起肠道蠕动过速,食糜通过消化道速度加快,营养浓度降低,导致生产性能下降。
粗纤维在动物饲养中的作用有哪些?有哪些影响消化的因素?
(1)粗纤维在家畜饲养中的作用填充胃肠道:粗纤维不易被消化,吸水量大,能起到填充胃肠道的作用,给家畜以饱感。
促进胃肠道蠕动:粗纤维对家畜的肠黏膜有一种刺激作用,促进胃肠道的蠕动,有利于粪便的排泄。此外,对犊牛尽早补饲粗料,能促进瘤胃机能的发育。
能量来源:粗纤维能在瘤胃(反刍动物)及盲肠(单胃动物)中发酵形成挥发性脂肪酸,因此是重要的能量来源。
(2)家畜日粮中粗纤维的含量 反刍动物日粮中除应含有必需水平的能量和蛋白质外,还应含有18%~20%水平的粗纤维。粗纤维含量过少时,丁酸增多,并发生酸毒症,膨胀、痉挛,反刍时间缩短或不反刍,唾液分泌减少,瘤胃乳头发炎和角化等。但粗纤维含量过多时,不仅引起能量不足,还易引起肠胃消化反常。猪、禽日粮中粗纤维含量应严格控制在6%~4%以下。
(3)影响反刍动物消化粗纤维的因素日粮粗蛋白水平:日粮蛋白质水平是影响瘤胃对粗纤维消化的重要因素。日粮蛋白质含量越少,纤维素的消化率越低。
日粮粗纤维水平:饲料中粗纤维含量越高,粗纤维本身消化率越低,而且对其他营养物质的消化率也有不利影响。
添加剂:日粮中加入不同种类的矿物质添加剂,可提高粗纤维的消化率。日粮中加入适量的钙、磷、硫等盐类,可提高粗纤维的消化率,但过量则降低粗纤维的消化率。体外试验表明,日粮中添加蛋氨酸,可提高粗纤维及干物质的消化率。补加食盐对改善瘤胃消化和提高粗纤维消化率有重要意义。
饲料加工调制技术:如粗饲料粉碎过细,会降低粗纤维的消化率。这主要是由于加快了饲料通过瘤胃、网胃的速度,从而减少了瘤胃微生物作用于饲料的时间。如经碱化处理,秸秆类饲料的粗纤维消化率可提高20%~40%。