1. 红茶：以武夷岩茶（如大红袍、水仙等）和普洱茶为佳，口感浓郁适合茶叶蛋。
2. 绿茶：以龙井茶、碧螺春为佳，煮制出来的茶叶蛋清香爽口。
3. 黄茶：以君山银针和嫩黄叶为佳，煮出的茶叶蛋口感甜润。
4. 白茶：以白牡丹和寿眉为佳，茶叶蛋口感鲜活清新。
5. 花茶：以桂花、玫瑰、茉莉等花茶为佳，增加了花香的茶叶蛋更加诱人。
