第1种说法：热。7月份去贵州会很热，尤其是贵州的年均气温较低，7到8月份均温也只有23摄氏度左右。虽然贵州省内高原山地居多，但夏季降水较多，人们出行可能需要备好雨具。虽然气温变化小，冬暖夏凉，但最热月平均气温仍高于同纬度其他地区。因此，如果要去贵州旅游，需要做好防晒和保湿措施，以免受到高温天气的影响。
第2种说法：不热。贵州夏季气温较高，但一般不热。根据参考内容，贵州夏季一般6月到8月份为最热时期，气温在30℃以上。因此，7月去贵州不会感到炎热。当然，由于贵州地处南方，气温较高，7月还是有些热。但是，相比其他北方城市，贵州的气温还是比较温和的。所以，如果选择合适的季节去贵州旅游，7月是一个不错的选择。