露天种植的茄子亩产量为七千斤，而温室大棚的环境较为温暖，种植的茄子亩产量为八千斤，栽种茄子时要将种子播撒在苗土中，并浇灌一次透水，在种子长成二十厘米高的幼苗后，即可将其带土挖出，移栽在肥沃疏松的田地里。