减肥可以吃吗 蒸饭油条热量有多高
2023-08-20
来源：六九路网
蒸饭包油条作为人们喜爱的早点能够盛行，一个条件是得在产米的地方，因蒸饭是米蒸出来的，故这吃食有地域性，大体是在南方。那么，蒸饭油条热量有多高，减肥可以吃吗？
蒸饭包油条，球状的饭团里面包上油条，蒸饭的粘硬和油条的酥脆口感上有一种对比。油条是面粉做的，因此也可以说，是米与面的对比。在上海称作“粢饭”，有着地道南京味儿。南京人吃蒸饭，都是夹新鲜炸出来的油条，咸口的夹点榨菜、咸菜，甜口的夹点白糖，或者就是光溜溜一根蒸饭包油条，也吃得出糯米的清甜和油条的酥香。
油条是我国传统的大众化食品之一，它不仅价格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。在南方特别是杭州一带。油条被称作“油炸桧”，传说是百姓用面做了秦桧的像，用油炸以解心头之恨，故称。在营养价值上，油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂的食物。
油条一般人群均可食用。但是热量和脂肪含量极高，且油炸食品含大量致癌物质，平时少吃为宜。高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用;老年人、孕妇、肥胖人群少食或不食。
一般，蒸饭包油条的热量大约在225 大卡左右(100克)。食材经油炸后大量吸收油脂，不仅热量大增，严重影响减肥，还会产生致癌物质，不利于健康，因此减肥期间应完全杜绝油炸食物。
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