禽流感的传播途径有哪些 吃鸡肉能得禽流感吗
来源：六九路网
因为不少的禽流感都是来源于飞禽走兽，尤其是鸡类，因此很多人都担心吃鸡肉会患上禽流感，那么吃鸡肉能得禽流感吗？禽流感的传播途径有哪些？
吃鸡肉能得禽流感吗？
禽流感是一种由甲型流感病毒的一种亚型引起的呼吸道传染病，国际兽疫局定为甲类传染病。病原体分为高致病性、低致病性和非致病性禽流感三类。
研究表明，食用了煮熟的病鸡的肉和蛋，不会感染上禽流感病毒。目前还没有因食用鸡肉和鸡蛋感染上禽流感病毒的例子。如果真的担心吃鸡肉患禽流感的话，可以将鸡肉煮透就没问题了，因为禽流感病毒在70℃的高温就可以被杀死了。
另外除了鸡肉之外，鸡蛋壳有可能被病鸡的鸡粪污染，而鸡粪里可能会有病毒存在，所以鸡蛋外壳应该用流水清洗，同时要注意洗手。因此食用鸡蛋时应烹调充分，不要吃生的或半生的鸡蛋。
禽流感的传播途径有哪些？
一：是急性起病，早期表现类似普通流感，主要为发热、流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、头痛、全身不适。有些患者可见眼结膜炎。
二：是体温大多持续在39℃以上，热程1至7天，一般为2至3天。三是部分患者可有恶心、腹痛、腹泻、稀水样便等消化道症状。四是半数患者有肺部实变体征。五是半数患者胸部X线摄像显示单侧或双侧肺炎，少数伴胸腔积液。
如上所述吃鸡肉只要多加注意，用水煮熟煮透还是不会患上禽流感的，一般禽流感的传播途径有上述那些，大家可以参考一下，多加强对禽流感疾病的认识。
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