1、5-10月。哈密瓜的品种比较多，成熟的时间也会不一样，早熟品种的哈密瓜在5月份即可上市，晚熟品种的哈密瓜，在10月份上市。
2、哈密瓜可以直接吃，也可以用于制作哈密瓜果汁、哈密瓜奶昔、哈密瓜口味冰淇淋等美食。吃不完的哈密瓜，可以用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏存放。