屠宰场怎样掏内脏

2023-05-09 来源：六九路网

屠宰场在掏内脏过程中，通常采取以下步骤：首先，待宰动物会被宰杀，并通过适当的方法使其失去知觉。接下来，工作人员会将动物悬挂在固定设备上，并用专业的工具切开腹部。然后，他们会小心地取出内脏，如胃、肝脏、肺和肠道。这些内脏会被检查、清洗和处理，以确保食品安全和卫生。最后，剩下的动物尸体会进一步处理，以便用于后续步骤，如分割和包装。

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