芦笋的汉语大词典是：芦苇的嫩芽。形似竹笋而小，可食用。唐张籍《江村行》：“南塘水深芦笋齐，下田种稻不作畦。”宋苏轼《和文与可洋川园地·寒芦港》：“溶溶晴港漾春晖，芦笋生时柳絮飞。”清潘荣陛《帝京岁时纪胜·三月·时品》：“至于小葱炒面条鱼，芦笋脍鯚花，勒鲞和羹，又不必忆莼鲈矣。”。
芦笋的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、综合释义 【点此查看芦笋详细内容】
芦苇的嫩芽。形似竹笋而小，可食用。唐张籍《江村行》：“南塘水深芦笋齐，下田种稻不作畦。”宋苏轼《和文与可洋川园地·寒芦港》：“溶溶晴港漾春暉，芦笋生时柳絮飞。”清潘荣陛《帝京岁时纪胜·三月·时品》：“至於小葱炒麵条鱼，芦笋膾鯚花，勒鯗和羹，又不必忆蓴鱸矣。”
二、辞典修订版
植物名。百合科天门冬属，多年生宿根性草本。叶呈鳞片状，浓绿细长，六月开白色小花。多分布于温带、亚热带及热带地区。嫩茎可食用。有白芦笋、绿芦笋两种品种，如：「芦笋要趁嫩采食，不然茎变老时就不能吃了。」也称为「石刁柏」。
三、辞典简编版
植物名。百合科天门冬属，多年生宿根性草本。叶呈鳞片状，浓绿细长，六月开白色小花。多分布于温带、亚热带及热带地区。嫩茎可食用。有白芦荀、绿芦笋两种品种。 【造句】芦笋要趁嫩采食，不然茎变老时就不能吃了。 △石刁柏 ◎
四、其他释义
1.芦苇的嫩芽。形似竹笋而小，可食用。
五、关于芦笋的词语
六、关于芦笋的诗句