辣椒苦瓜炒蛋的做法，辣椒苦瓜炒蛋怎么做好吃
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发布时间：2022-04-21 20:17
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时间：2023-09-15 20:42
主料
苦瓜
600克
鸡蛋
4个
辣椒
2个
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
1.备苦瓜，鸡蛋，辣椒。
2.热锅加油将鸡蛋打在锅里。
3.炒至蛋液凝固后出锅备用。
4.另将辣椒下锅炒至出香，再出锅备用。
5.另将苦瓜下锅炒制。
6.加适量细盐调味。
7.再将事先炒好的辣椒蛋回锅。
8.加适量料酒催至均匀混味，拌炒均匀挂味即就关火出锅。
9.一份辣椒苦瓜炒蛋就完成了。
