蒸鱼豉油都能用做什么菜`?除了鱼外

发布网友 发布时间:2022-04-21 20:16

我来回答

5个回答

懂视网 时间:2022-12-27 12:11

1、蒸鱼豉油适用于清蒸鱼以及海鲜,还可以用来做凉拌菜、烧素菜。蒸鱼豉油最常见的用法就是用来蒸鱼,蒸出来的鱼肉肉质鲜嫩,味道非常可口鲜美。蒸鱼豉油是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。

2、豉油蒸鱼的做法:先把鱼肉上锅蒸熟;然后放上一些切好的葱丝,再均匀地浇上蒸鱼豉油;浇完蒸鱼豉油后再浇上热油,使香味儿更加的鲜香浓郁。

3、蒸鱼豉油鲜三丁做法:三文鱼、洋葱分别洗净切小丁,放柠檬汁、水淀粉抓匀腌制片刻。芦笋去老根后洗净切成小段。锅中放油烧至六成热时放入洋葱丁煸香,加入芦笋丁煸炒至七成熟后加入鱼丁轻轻翻炒。接着加盐和蒸鱼豉油翻炒均匀,最后加少量清水烧开收汁即可。

3、清蒸海上鲜做法:鲜鱼去内脏去鱼鳞处理干净。放在蒸锅里蒸十分钟。需要开水上锅,鱼大的话适当多蒸几分钟,筷子轻松插入鱼身便是熟了。倒掉容器中的汁液。另起一锅,烧油。在鱼上浇热油后,淋上适量蒸鱼豉油即可。

热心网友 时间:2023-05-17 02:30

用料:熟羊肚三两;大蒜五根;蒸鱼豉油一调羹

羊肚蒸鱼豉油版的做法  

1、大蒜切掉根,掐掉头上一点尖,简单洗一下,切成小段。

2、冲冼干净,根部用手撕开。

3、起油锅,放入大蒜炒香,然后放入熟羊肚。

4、倒入羊汤或白开水,加一勺蒸鱼豉油大火煮开。

5、装盆上桌。(热气影响,没有拍好)

热心网友 时间:2023-05-17 02:31

一般做菜如果既要用生抽,又要用糖的,我就直接加蒸鱼豉油,省事多了,但相对比较淡,用的量要比用惯的多用一些

另外如果你喜欢吃白灼蔬菜的话,用蒸鱼豉油加点麻油,就是很好的蘸料,很清爽,也比较健康

热心网友 时间:2023-05-17 02:31

可以用来和油麦菜炒,还有日常我们吃的素菜都可以试试.

热心网友 时间:2023-05-17 02:32

油麦菜啊生菜啊都用开水一烫,然后用这个酱油去调味,直接沾着吃就可以了

热心网友 时间:2023-05-17 02:32

当普通酱油用试试

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com