冻苞米用解化了再煮吗
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冻苞米不需要先解化再煮。将玉米从冷冻室取出后，不用解冻，直接剥掉最外侧的厚皮，带着薄衣煮，可以保存下来一种独特的谷物清香，且更易煮熟。如果是为了长期储存，就生的冻起来。
冻玉米可以把玉米外面的几层老皮给去掉，保留里面两三层嫩的外皮，不用把玉米须给去掉，也不要清洗，直接装在保鲜袋中，进行密封，放到冰箱的冷冻室保存。如果为了短期内方便食用，煮熟了冻起来比较好。煮熟的玉米放在冷藏室是容易变馊的，需要足够的低温保存，可以将煮熟的玉米沥干水分，保留两层外衣，然后装在保鲜袋中，封紧袋口，放在冰箱冷冻室，可以保存一周的时间。
