发布网友 发布时间:2022-04-21 20:06
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热心网友 时间:2023-08-13 00:43
食材准备:土豆,食用油,白糖。留言并关注后私信回复“菜谱”两个字,免费领取小代美食菜谱1500道,万分感谢大家的支持!
土豆洗净削皮,用刀切成细丝,越细越好。我用的擦丝器,刀工好的可以用刀,我不拦着,嘿嘿。
切好的土豆丝在水里多冲洗几遍,尽量把淀粉冲净,这样炸出来才会酥。留言并关注后私信回复“菜谱”两个字,免费领取小代美食菜谱1500道,万分感谢大家的支持!
洗好的土豆丝沥干水分,一定要沥干水分,要不然油花四溅可不是好玩儿的,锅中倒入适量花生油,油烧到五六成热,下入土豆丝。一次少下点防止粘连,炸到边缘微微焦黄,就可以捞出了。
将油控净,装入盘中,趁热撒上白糖,甜甜酥酥的非常美味!