青豆和什么一起炖好吃
发布网友
发布时间：2022-04-21 20:10
共2个回答
热心网友
时间：2023-07-01 04:31
主料
青豆
100克
猪里脊肉
200克
红椒
20克
辅料
油
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
鸡精
适量
料酒
适量
水淀粉
适量
生抽
适量
糖
适量
姜
适量
步骤
1.准备好所用食材。
2.红椒洗净，切成小丁备用。
3.把青豆洗净，沥干水分。
4.猪里脊肉切成丝，加入水淀粉上浆。
5.姜切丝。
6.锅中注入水，加入盐，倒入青豆，烧开煮至2分钟，捞出。
7.另起锅，注入油，爆香姜丝下入肉丝煸炒。
8.烹入料酒，加入少量的生抽和糖翻炒均匀。
9.加入煮好的青豆，继续翻炒均匀。
10.加入盐和鸡精调味后，勾入薄芡。
11.倒入红椒丁翻炒均匀即可。
热心网友
时间：2023-07-01 04:32
青豆与任何食物相克
青豆营养价值
1.青豆富含B族维素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂糖类
2.青豆含丰富蛋白质、叶酸、膳食纤维体必需种氨基酸尤赖氨酸含量高
3.青豆富含饱脂肪酸豆磷脂保持血管弹性、健脑防止脂肪肝形作用
4.青豆富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所癌症都抑制作用
