土豆切片放水中一天一夜还能吃吗?
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发布时间：2022-04-21 20:10
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热心网友
时间：2023-11-30 09:46
可以吃，无害，只是发生了一种叫酶褐变的反应，和苹果、香蕉的切口在空气中会变色一样。 如果不想它们变色，只要切开后放在清水里，与空气中的氧气隔绝就好了。 已经变色的，可以加少量醋。
营养物质基本不变。
