发布网友 发布时间:2022-04-21 20:13
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热心网友 时间:2024-03-05 02:29
如果是新鲜的海虹的话,一般的保存方法就是用冰块的方式,这样的方式也是最好的,但是维持的时间比较短,所以大家一定要及时的进行食用,不然变质之后就会造成浪费了。 【基本介绍】 别名:北方称海虹,亦称“东海夫人”。 福建居民早在唐朝就采集贻贝作为佳肴,古书中载有“东海夫人,生东南海中,似珠母,一头尖,中御小毛,味甘美,南人好食之”等词句。随着贻贝养殖的成功,贻贝的综合利用也日益广泛,现在贻贝除鲜食外,还可加工成鲜干、熟干制品、罐头、贻贝油等;并可加工为药用食品,防治粥状动脉硬化和高血压,或提取维生素D3,治疗佝偻病等。贻贝全身都是宝,壳是贝雕工艺品原材料,亦可烧灰,供建筑所需。 【烹饪方法】 1.海虹可以氽汤,也可做菜; 2.海虹个体越大越好,质嫩,肉肥,味鲜,适宜与冬瓜、萝卜等一同煨食; 3.海虹500克,加调料煮汤服,连续服用,治肝肾阴虚之头晕及盗汗等症; 4.海虹可浓缩金属铬、铅等有害物质,故污染的淡菜不能食用。