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1、能够减肥
女性吃红辣椒的一个好处就是能够帮助女性减肥,因为红辣椒中含有一种特殊的成分能够促进血管的扩张,达到对体内生热系统的刺激作用,能够使身体的脂肪得到很好的燃烧,加快新陈代谢,使我们体内的热量消耗迅速,达到减肥的效果。
2、对感冒可以预防
辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用。
3、挡辐射
红红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料,能够保护细胞的DNA免受辐射破坏,尤其是伽马射线。
4、健胃、助消化
虽然红辣椒能够刺激肠胃,但是从某种方面来说其健胃的作用是很不错的。如前所述,红辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查,发现这些普遍喜食红辣椒的省区,胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣 椒能刺激人体前列腺素E2的释放,有利于促进胃黏膜的再生,维持胃肠细胞功能,防治胃溃疡。
5、预防胆结石
吃红辣椒的好处能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石,已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用。
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体形偏瘦冬季少吃辣椒 在天气寒冷的冬季,不少人喜欢吃辣椒抗寒。可传统医学认为,辣椒虽能驱寒、止痢、杀虫、增强食欲、促进消化,但膳食上应当讲究五味(酸、苦、甘、辛、咸)调和,过于偏爱辣味,易造成脏腑阴阳失调,产生疾病。 肺气过盛辣味有发散、行气、活血等功能,吃多了容易使肺气过盛,耗伤气阴,导致免疫力降低而罹患感冒,出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔烘热、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等“上火”症状。 湿热加重过食辛辣易加重体内湿热,表现为皮肤痤疮、血压升高、痔疮加重和鼻出血等。 因此,属以下情况者尤其要注意在冬季适当减辣: 1.体型偏瘦的人。中医认为,瘦人多属阴虚和热性体质,常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒。如果过食辛辣,就会使上述症状加重,导致出血、过敏和炎症。 2.甲亢患者。甲亢患者常常处在高度兴奋状态,过量吃辣椒等刺激性食物可加重症状。 3.肾炎患者不宜食用辣椒。研究证明,在人体代谢过程中,辛辣成分常常要通过肾脏排泄,对肾脏实质细胞产生不同程度的刺激作用
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除湿
开胃
皮肤好
希望能帮到你
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没有什么好不好吧
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果皮部分含有多种矿物质及维生素C、蛋白质、食用纤维等,种子则含有辣椒碱(Capsaicin)。
烹调用途:鲜用可作蔬食,如用作拌制色拉。红椒粉为烹制匈牙利牛肉的必备香辛料。或用作食品的点缀品,如焖炖马铃薯等。
其他作用:可作蔬菜食用。
备注:本品因栽培改良,渐失其辛辣味道。现有品种只有种子和维管束具有辛辣成分,果皮部分只具甜味