用鲜香菇如何做菜
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香菇可以炒鲜肉，辅料为绿辣椒、蒜各少许。
香菇还可以炖鸡肉，注意炖时间不要过长，以熟透至香菇味道出来即可。
有时间的话，可以做油香菇。就是把香菇撕成小块，放太阳底下晒至半干，然后用油煎，注意油要没过香菇。差不多熟了就可以连油一起取出来，搁瓶子里。吃的时候不用热，可以和剁椒一起凉拌，很好吃。
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香菇扒油菜,香菇炒小白菜
