鲜香菇怎么做好吃？
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发布时间：2022-03-01 07:36
共8个回答
热心网友
时间：2022-03-01 10:29
素炒香菇做法：
食材：新鲜香菇500克
辅料：胡椒粉适量、香葱4根、盐少量、生抽1汤勺、蚝油1汤勺。
具体步骤：
1、新鲜香菇备好，把香菇的伞盖和柄分离，伞盖上用刀成井字形状划口，多划几道，香菇柄一分为二，不要圆柱形。
2、烧开水，把处理好的香菇焯烫一下：水开放入香菇，在煮2分钟，取出过凉。
3、过凉后香菇在攥出水分。
4、小葱把葱叶部分切碎，葱白切段。
5、炒锅热油，先把葱白炒出香味。
6、倒入香菇翻炒。
7、放入一小碗开水，同时加入蚝油，生抽，和一点盐，小火煮炖5分钟。
8、在加入胡椒粉。
9、水炖干，放入葱叶。
10、炒匀即可。
11、成品图：
热心网友
时间：2022-03-01 13:10
鲜香菇好吃的做法很多，下面介绍一种油焖香菇做法：
食材：鲜香菇100克。
辅料：油20克、生抽20克、小葱适量、老抽5克、白糖5克、香油少许。
具体步骤：
1、香菇洗净后切片。
2、小葱洗净后葱白和葱叶分别切好。
3、热锅温油下入葱白爆出香味。
4、把香菇入锅后加入少许开水煸炒出香味。
5、加入生抽和老抽煸炒均匀。
6、加入白糖提味。
7、加入香油翻炒均匀后熄火出锅。
8、成品：
热心网友
时间：2022-03-01 16:08
可以做成素炒香菇。
准备原料：新鲜香菇500克、胡椒粉适量、香葱4根、盐少量、生抽1汤勺、蚝油1汤勺
1、新鲜香菇备好，把香菇的伞盖和柄分离，伞盖上用刀成井字形状划口，多划几道，香菇柄一分为二，不要圆柱形。
2、烧开水，把处理好的香菇焯烫一下：水开放入香菇，再煮2分钟，取出过凉。
3、过凉后香菇在攥出水分。
4、小葱把葱叶部分切碎，葱白切段。
5、炒锅热油，先把葱白炒出香味。
6、倒入香菇翻炒。
7、放入一小碗开水，同时加入蚝油，生抽，和一点盐、胡椒粉，小火煮炖5分钟。
8、水炖干，放入葱叶炒匀即可。
9、完成。
热心网友
时间：2022-03-01 19:23
准备材料：鸡肉500克，香菇250克，盐5克，油20毫升，酱油20毫升，蒜头1个，姜10克，小葱1颗
1、首先，准备好香菇洗净，切片，
2、然后，姜，蒜头，切小片。
3、然后，坐锅热油，放蒜头，和姜爆香。
4、然后，下鸡肉块炒。
5，然后，炒到鸡肉皮紧，放入，酱油和盐，继续炒。
6，然后，加入适量水焖一会。
7，然后，倒入香菇翻炒片刻后，就可起锅了。
8、最后，即可看到鲜香菇完成，问题解决。
热心网友
时间：2022-03-01 22:54
主料：鲜香菇160克
辅料：油25毫升，蚝油1汤，匙盐1克，小葱少许，料酒1茶，匙香油少许
1、准备好材料
2、备好葱花和蚝油
3、香菇去根洗净后切成厚实一些的片
4、热锅倒油，油温7分热
5、把香菇倒入煸炒至出香味
6、烹入料酒炒匀
7、加盐调味后炒匀
8、加入蚝油
9、翻炒均匀后再滴入香油炒匀后熄火，即可出锅装盘
热心网友
时间：2022-03-02 02:42
主要材料：香菇200克，油菜200克，食用油5克，蒜5克，姜5克，葱花5克，生抽5克，蚝油3克，鸡精3克，盐3克，水淀粉5克，红辣椒适量。
1、油菜焯水捞出。
2、倒入食用油，葱姜蒜，大火爆香。
3、倒入香菇，大火翻炒2分钟。
4、加生抽、蚝油、鸡精，加水翻炒均匀。
5、放入盐、水淀粉，大火收汁。
6、油菜摆盘，放上香菇，淋上汤汁。
7、撒上红辣椒。
8、成品图。
热心网友
时间：2022-03-02 06:47
香菇用来炒肉好吃。
食材：香菇，青椒，猪肉，胡萝卜，油，盐。
1.香菇6个切成片
2.青椒切成片
3.胡萝卜切片
4.猪肉切片之后，放入淀粉，搅拌均匀后腌制十分钟
5.油锅倒入猪肉翻炒至变色
6.加入蒜、香菇、青椒、胡萝卜后翻炒均匀
7.最后倒入酱油50毫升，继续翻炒均匀后，即可起锅
香菇炒肉成品图
热心网友
时间：2022-03-02 11:08
准备材料：香菇7个、小葱适量、红椒适量 、大蒜3颗
制作步骤：
1、食材清洗干净，香菇盐水浸泡10分钟。
2、小葱切断，青红椒斜刀切，大蒜切丁放入盘中备用。
3、香菇切片。
4、取一碗加2勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、一勺水拌匀。
5、锅中放油，烧热后倒入大蒜、葱白、红椒爆香。
6、倒入过滤好的香菇翻炒至软。
7、倒入调好的酱汁。
8、加入蒜叶翻炒均匀。
9、出锅撒上葱花即可。
