蒸螃蟹要煮多久
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热心网友
清蒸螃蟹的时间得看蒸煮的方法和螃蟹的大小。
冷水蒸螃蟹 冷水蒸螃蟹在还没开火时候便将螃蟹放入蒸锅中，随着蒸汽的慢慢上升，温度慢慢增高，最终使得螃蟹蒸熟，这种过程比较慢，但成熟比较均匀，一般需要20分钟左右。
开水蒸螃蟹 开水蒸螃蟹是在水开之后蒸笼已经有很高温度的热气之后将螃蟹放上，能在很短时间内把螃蟹蒸熟，这种方法一般要考虑到螃蟹的大小，一般3~4两的螃蟹蒸12分钟即可，而在4两以上的螃蟹需要蒸15分钟以上。
热心网友
蒸螃蟹大约需要半小时左右就能蒸熟的，这样蒸的螃蟹。很好吃的。 味道很美的。
热心网友
蒸螃蟹时间正常的10分钟到15分钟就可以了，蒸时间长了会使螃蟹味道不好的。
