怎么炸薯条呢？？？
发布网友
发布时间：2022-02-23 16:56
共3个回答
热心网友
时间：2022-02-23 18:42
先把土豆切成条，就小指大小就可以，然后用水泡，可以少加点醋，能更快的把土豆里的淀粉浸泡出去，然后用厨房纸把水分吸干（我是可以晾干的）放冰箱里冻1个小时左右就能炸了~~~望采取哦~~~
热心网友
时间：2022-02-23 20:16
土豆切条----倒入锅中绰10秒(开水煮)捞起沥干-----锅加热放入油加热至七成油温(控制好油温很关键.)------土豆条撒上少许盐抹匀-----裹上生粉.(不可太多只要土豆条不相互沾在一起就行.因为生粉太多口感不好)------瞬速下油锅大火炸40秒---然后小火约2分钟炸至黄而酥即可----调碟番茄酱.需要注意的是一定要先把油烧好再裹粉.请严格按这个步骤对你有帮助!!
热心网友
时间：2022-02-23 23:14
切条炸了
