猪耳朵怎么炒好吃
发布网友
发布时间：2022-04-27 08:29
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-29 06:00
主料
猪耳朵400g 青红辣椒各3个
蒜苗1根
辣椒炒猪耳朵的做法步骤
1. 准备材料，猪耳朵买的卤好的，买的时候帮切好了
2. 辣椒炒好盛出备用
3. 锅里放油，油热把猪耳朵放进去炒几下
4. 把辣椒放进去炒，把料包放进去（买猪耳朵的时候会送），炒好加点水，出锅
5. 盛出装盘
热心网友
时间：2022-06-29 06:01
香炒麻辣猪耳朵的做法（好吃的下酒菜）
做法：
一、材料
用到了：
猪耳朵
a:蒜、姜、干红辣椒、花椒、白芝麻、葱。
b:盐、糖、老抽、料酒。
二、步骤
1、猪耳朵清理干净后加清水，煮，煮到用筷子可插透，水要多一些。
煮好之后切成条，备用。葱切段、姜蒜切片。
2、 锅里放油，爆香葱姜蒜、花椒。
3、 接着加入干辣椒爆香。
4、 放切好的猪耳朵。
5、 放酱油、料酒（多一些）、白糖，拌炒上色。
6、 炒至收汁，出锅前放入白芝麻即可。
热心网友
时间：2022-06-29 06:01
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猪耳朵 1个
蒜 半个
生抽 适量
料酒 适量
新鲜的指天椒 3-5个（随便你们，多辣都可以）不是干辣椒！
葱 一根
香菜 爱放不放
简单粗暴好好吃的炒猪耳朵的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将猪耳朵，洗干净，刮干净毛（看着怪恐怖的耳朵）
步骤 2
将洗好的猪耳朵，放入锅中，加冷水，加入料酒，水煮开后再煮一分钟。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮好的猪耳朵捞出来，过冷水，切片
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将肥的猪耳朵挑出来放过锅中，炸油。不用额外放油了。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
炸出油之后放入蒜炒香后再放入指天椒，再放入切好的猪耳朵
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入猪耳朵翻炒一下，放入酱油适量继续翻炒
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
接着放适量水，盖上锅盖，大火转中火焖煮到汤汁收汁。
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最后放入香菜和葱翻一下，关火
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最后出锅，简单粗暴的又好吃的猪耳朵就完成啦。
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