菜窖储存白菜怎么才不会冻?
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发布时间：2022-04-27 04:35
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热心网友
时间：2022-06-26 07:32
大白菜是冬季最常见的蔬菜之一，大家都会买很多大白菜，买回来的大白菜一时吃不完，该怎么办呢？我们大家都会把大白菜给储藏起来，但是大白菜含水量多，储存不宜大白菜会坏掉。那么大白菜冬季应该怎样“储藏”呢？
冬季大白菜储藏是非常重要的，大白菜的储藏要看当地的冬季气温变化规律，根据气温的变化来选择适合的储存办法。如果在地里面储存，冬季霜降和冰冻天比较少的话可以在种菜地里；如遇到霜降天和冰冻天气，用稻草或塑料膜等保暖物盖住，就可以了；或者挖菜窖子也可以储存，但是要注意刚买回来的白菜要晒一下才可以下窖储存。
若是在家里储藏，可以把大白菜放在室外0°C左右的环境中，晾晒2～3天，一定要盖上防寒物品，每周翻动一次。不过，在储藏的时候一定要注意的就是将外面沾有泥土的叶片扒掉，撕去烂叶，防止白菜腐烂坏掉。
储藏白菜时，堆的层数不要太多，白菜的根部要朝下放置，这样可以吸收泥土里的水分，从而使白菜新鲜。
热心网友
时间：2022-06-26 07:32
大白菜是冬季最常见的蔬菜之一，大家都会买很多大白菜，买回来的大白菜一时吃不完，该怎么办呢？我们大家都会把大白菜给储藏起来，但是大白菜含水量多，储存不宜大白菜会坏掉。那么大白菜冬季应该怎样“储藏”呢？
冬季大白菜储藏是非常重要的，大白菜的储藏要看当地的冬季气温变化规律，根据气温的变化来选择适合的储存办法。如果在地里面储存，冬季霜降和冰冻天比较少的话可以在种菜地里；如遇到霜降天和冰冻天气，用稻草或塑料膜等保暖物盖住，就可以了；或者挖菜窖子也可以储存，但是要注意刚买回来的白菜要晒一下才可以下窖储存。
若是在家里储藏，可以把大白菜放在室外0°C左右的环境中，晾晒2～3天，一定要盖上防寒物品，每周翻动一次。不过，在储藏的时候一定要注意的就是将外面沾有泥土的叶片扒掉，撕去烂叶，防止白菜腐烂坏掉。
储藏白菜时，堆的层数不要太多，白菜的根部要朝下放置，这样可以吸收泥土里的水分，从而使白菜新鲜
