怎么做好吃,麻辣干锅鲫鱼的家常做法
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发布时间：2022-04-27 04:19
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时间：2022-06-26 02:35
主料鲫鱼4条 辅料油适量盐适量料酒适量葱适量姜适量胡椒粉适量干红椒适量麻椒适量红烧酱油适量啤酒适量
步骤
麻辣干锅鲫鱼的做法步骤11.将鲫鱼去内脏反复冲洗，去掉肚子里的黑膜，并用料酒，葱姜胡椒粉腌制半个小时以上，用厨房纸吸净水份备用。
麻辣干锅鲫鱼的做法步骤22.准备干红椒，麻椒。
麻辣干锅鲫鱼的做法步骤33.锅中放适量油，入麻椒干红椒略炒。
麻辣干锅鲫鱼的做法步骤44.将鱼放进锅中慢煎。
麻辣干锅鲫鱼的做法步骤55.加入些姜丝。
麻辣干锅鲫鱼的做法步骤66.煎至鱼两面微黄 上色。
麻辣干锅鲫鱼的做法步骤77.倒入啤酒，能盖住大半个鱼身就可。
麻辣干锅鲫鱼的做法步骤88.加入葱。
麻辣干锅鲫鱼的做法步骤99.加入盐。
麻辣干锅鲫鱼的做法步骤1010.大火烧开后转中小火慢焖。（中途要翻动几次，以便鱼身入味）
麻辣干锅鲫鱼的做法步骤1111.至汤汁完全收入尽出锅。
