外脆里嫩的豆腐怎么做
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发布时间：2022-04-27 04:30
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热心网友
时间：2022-06-26 05:58
用料
嫩豆腐 2元
鸡蛋 2个
面粉 50g
猪肉 100g
葱 1根
生粉 10g
外脆里嫩的豆腐的做法
蛋黄与蛋白分开，蛋黄拌散成蛋液待用
嫩豆腐切块，先沾蛋液，再沾面粉，下油锅，煎至双面金黄即可出锅
乘盘备用
油锅爆炒猪肉碎，加酱油，加葱花，炒熟后加生粉水，大火调成粘稠即可关锅
肉酱淋上炸豆腐，完工！
