如何正确挑选鲜鲍鱼?如大连鲍

发布网友 发布时间:2022-04-27 04:28

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热心网友 时间:2022-06-26 05:21

鲍鱼:一般分为干鲍、罐头鲍和鲜鲍。干鲍价钱贵些,只身大(一般有小碟那么大)。干鲍的价格是按口数计算的,1斤里面包含的鲍鱼数目越少,价格就越贵。其中“四头鲍”价钱最贵。而鲜鲍是有壳的,养在水族箱内,一般即点即做。因为干鲍通常要浸过夜、浸到软才可煮食。大的鲜鲍适于氽汤或火锅方式,小的鲜鲍适于蒸。好的鲜鲍结实有弹性、食用时带有些许嚼劲。

热心网友 时间:2022-06-26 05:21

到港口等啊,等渔民打捞回来那个时候买肯定是最新鲜的

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