大白菜的做法,红烧肉炖大白菜怎么做好吃
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热心网友
步骤
1.猪五花肉洗干净切成块。
2.用料酒、酱油、盐、蜂蜜拌均匀腌制3小时。
3.炒锅加少许油，五花肉入锅煎。小火煎至肉上色后盛出。
4.起油锅，葱姜入锅煸香。
5.五花肉入锅炒。
6.加适量水，大火烧开，改文火烧。其间，适时翻炒。
7.另起煮锅，将鸡蛋煮熟，去皮。
8.猪肉烧至7分熟时，鸡蛋入锅同烧，让鸡蛋入味儿。
9.猪肉9分熟时加盐。
10.大白菜洗干净切成块。
11.白菜入锅，用红烧肉烩白菜。白菜熟了，入味儿了，即可出锅装盘。
热心网友
前两天炖红烧肉剩下一小碗，琢磨着怎么吃呢。突然发现好久没吃大白菜了，马上下楼买了一颗…… 说到大白菜，营养丰富，补充钙质等等。
食材
主料
红烧肉
适量
大白菜
一颗
辅料
葱白
适量
步骤
1.准备大白菜
2.准备适量红烧肉
3.葱白切碎备用
4.白菜洗好控水
5.热锅下油爆香葱白，再下红烧肉翻炒
6.里面有肉汤，所以不用加水
7.倒入大白菜翻炒均匀
8.盖锅盖大火烧开转小火炖到大白菜软了就可以了（炖的红烧肉是咸口的所以不用放盐，不是的可以适量加点）
小贴士
白菜水分多，可以不用放水，要是怕糊可以算了放点。喜欢吃豆腐的也可以放一起煮哦！
