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冬季大棚,不适合种植茄子。因为茄子属于喜高温作物,种子发芽适温为25~30℃,幼苗期发育适温白天为25~30℃,夜间15~20℃,15℃以下生长缓慢,并引起落花。低于10℃时新陈代谢失调。故冬季不适合种植。
茄子适合初春和初秋两个时间段种植。一般春茄的适播期为10月下旬~11月,苗期60~70天。秋茄的适播期6~7月,苗期25~30天,冷凉地区反季节栽培可在3~4月份播种,5月份移植。每亩用种量为15~20克。