500克的干黄豆，加多少水磨豆汁是最合适的？
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发布时间：2022-04-20 02:42
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热心网友
时间：2023-09-09 07:54
对于豆汁的制作流程和用料比例还是很了解的，按我平时使用的比例，一斤干豆应该在十二斤水左右。我这么说，可能很多朋友会说，我做的豆汁水太多不好喝可能很多朋友会说，我做的豆汁水太多不好喝？其实这么做是有原因的，具体怎样，还是让我来做个简单的回答吧！又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质我都是自己磨豆浆的，买一个破壁机，非常方便，功能齐全，选择自己要制作的项目就可以了，磨豆浆，榨果汁，好多都能用得到。
豆汁估计大家都听说过，豆汁是老北京独具特色的传统小吃，营养丰富，酸甜可口，豆汁也是历史悠久，深受大家的喜欢，不过也不是每个人都都喜欢豆汁的味道，就像臭豆腐一样，如果是三口之家制作早餐豆浆时效力很高。另一个工具就是传统的石磨，用石磨制作的豆浆口感好，非常细腻，夏天有时候我会多做一些豆浆，放在冰箱里随时可以当饮料喝为什么这么说呢？因为制作豆汁时先要用2倍的清水泡发干豆12小时或更久，泡发好后进行研磨的时候还要加8倍的清水，所以说10倍最合适。
是接上电源后水烧开后就开始打豆浆，豆浆完全打好后还会熬煮几分钟，过后才会鸣叫，这时候你就能喝上熟的豆浆了。泡豆：加水泡豆要泡一个晚上。最好冰在冰箱冷藏室里泡，隔天再拿出来，免得豆子发酵发酸。特别粘，特别香浓，特别好喝，所以我感觉如果是湿黄豆的话，就是把黄豆泡完之后煮熟，再打成豆浆也是可以的。这是我个人观点，很荣幸能够和大家一起讨论分享一下。
热心网友
时间：2023-09-09 07:55
500克干黄豆加入500毫升水磨豆浆是最合适的，在家可以尝试一下。
热心网友
时间：2023-09-09 07:55
一般干黄豆和水的比例是1:1左右，所以500克的黄豆大概加0.5升的水左右。
热心网友
时间：2023-09-09 07:56
煮豆课程：浸泡时间-计时-看豆 “除绿豆外，其他豆如下”用水冲洗两次，每公斤干豆（1000克）用2000克水和7克盐腌制； 夏天的天气在38度到30度之间持续6-7个小时，而冬天的温度在28到10度之间持续9-12个小时！ 观察豆子：当豆子浸泡超过4小时，你应该开始观察它们。每两小时吃几颗豆子，用手打开。瓣膜的中间部分是豆子的心脏。泡泡后，豆子首先从侧面吸收水分。所以豆子开始从外面膨胀到心脏。当豆子饱满，心形不凹，颜色相同时，最好将豆子泡洗两次，去除腥味，等待豆子煮熟！ 绿豆：加7克盐，2000克水，夏天浸泡1小时；冬天3小时，别看豆子！
