板栗有几种吃法?

发布网友 发布时间:2022-04-20 08:31

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2023-07-12 16:09

1、板栗烧鸡
材料: 鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。
做法:去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出备用。余油再次烧热,放入葱姜片爆香,倒入鸡块翻炒。鸡块表面微黄后调入料酒,酱油,盐,少许白糖加入板栗。倒入开水,大火烧开后转小火盖上盖,煮20分钟左右。再大火收干水份,撒入葱段即可。
2、板栗红烧肉
材料:五花肉,板栗,冰糖,料酒,姜,蒜,香料。
做法:五花肉入冷水煮至水开5分钟捞出洗净切方块。冷油中放冰糖开小火,用锅铲不停的划小圈圈至冰糖熬出糖色。糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色,倒入料酒翻炒。加姜蒜、香料炒香,五花肉和板栗放入电饭锅中,倒入开水没过肉,开煮饭档炖60分钟即可。
3、百合栗子羹
材料:鲜百合100克,栗子(去壳)150克,山药30克,冰糖适量。
做法:将百合和栗子肉还有山药洗干净。三种食材一起放入砂锅里面,加适量的水。先用大火煮沸腾以后,再用小火煮两个小时。放入适量冰糖就可以享用了。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com