香椿炒什么菜好吃

发布网友 发布时间：2022-04-20 09:28

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热心网友 时间：2023-06-27 07:18

香椿炒鸡蛋
材料：
香椿 150g 鸡蛋 5个 盐 少许 食用油 适量
做法：
1，首先准备出适量的香椿，最好选择都是比较嫩的，将其老根摘去，然后再仔细将香椿冲洗干净，在锅中添上水，待将水煮开后，放入一点点食盐，然后将清洗干净的香椿放入在锅中；
2，差不多一分钟的时间，即可将香椿从锅中捞出来，立即放入事先准备好的凉开水中，待将香椿变凉后，用手将香椿中的水分挤干，然后再将香椿切成小末。
3、碗里敲入5个鸡蛋，用筷子打散成鸡蛋液。
4、然后加入切碎的香椿，撒上少许盐搅拌均匀。
5、锅里倒入适量食用油，大火烧热，油温7成热时倒入搅匀的香椿鸡蛋液。
6、待鸡蛋液微微定型之后，快速翻炒几下，炒至鸡蛋颜色金黄即可出锅，切勿炒太长时间，否则影响口感。
7、香喷喷的香椿炒鸡蛋就做好了。
香椿拌豆腐
材料：
香椿适量 嫩豆腐一块 小米椒一个 盐适量 香油适量
做法：
1，嫩豆腐一块。
2，切小块。
3，开水中捏入一点盐，豆腐放入绰一滚儿捞出。
4，香椿洗净。
5，开水烫几十秒，香椿变绿马上捞出。
6，切碎粒。

热心网友 时间：2023-06-27 07:18

鸡蛋炒香椿，好多人方法做错了，教你诀窍，香椿炒出来更鲜更嫩

热心网友 时间：2023-06-27 07:18

香椿炒鸡蛋烹饪方法。