蚕豆怎么脱皮 蚕豆去壳方法 蚕豆去皮
发布网友
发布时间：2022-02-23 20:28
共2个回答
懂视网
时间：2022-02-24 00:49
如何快速剥蚕豆？
1、首先准备原料蚕豆、刀、砧板等工具、
2、把蚕豆尾部切一刀，放入锅里加入适量开水煮两分钟
3、捞出放入冷水中浸泡，然后轻轻挤出即可。
总结
1.准备工具和原料
2.把蚕豆尾部切一刀，放入开水中煮两分钟
3.放入冷水中浸泡，然后挤出即可
热心网友
时间：2022-02-23 21:57
将干蚕豆放入盆里，加一点食用碱。
倒入开水闷15 分钟左右，蚕豆泡软后皮就很容易剥掉。
然后把去皮的蚕豆用清水冲洗一二次，以去掉碱味。
蚕豆营养丰富。据医学研究证实，蚕豆每100克含蛋白质28.2克，碳水化合物48.6克，脂肪0.8克，还含有粗纤维、钙、磷、铁、维生素B等多种有益人体的物质。蚕豆是低热量食物，对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说，都是一种良好的绿色食品。
