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火腿菜心炖烧鸭的热量(以100克可食部分计)是371大卡(1552千焦),单位热量较高。
每100克火腿菜心炖烧鸭的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%。
参考资料:更多火腿菜心炖烧鸭信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/huotuicaixinnshaoya