做寿司需要什么材料?怎么做?
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材料：竹帘、胡萝卜、烤肠、鸡蛋、米饭、肉松、海苔皮、寿司醋。具体做法如下。
1、备好2勺盐，一勺糖，20ml的醋，在锅里隔水加热，直到盐融化即可。
2、米饭做好冷却半个小时。
3、加入寿司醋到米饭里搅拌均匀。
4、取一个鸡蛋在碗里打散，锅中倒入大量的油，大火，倒入鸡蛋，快速的煎鸡蛋，煎至金黄盛出。
5、取一个竹帘卷，放上一张海苔皮。
6、铺上厚厚的一层米饭，铺上厚厚的一层米饭，交叉着放些黄瓜，交叉着放些黄瓜。
7、从一头开始卷起来，用手按压下，卷好样子，在从头开始切，切好后装盘即可。
