大料发霉怎么办

发布网友 发布时间：2022-04-23 15:24

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懂视网 时间：2022-10-09 22:17

1、事实上，无论是香料还是食物只要发霉了都不能再食用了。尤其是像那种已经长毛的，那就说明霉菌已经侵入香料内部，所以直接扔了就好。

2、八角发霉不会当调料使用主要原因是八角在保管的过程中受到霉茵的破坏导致八角发霉变质，发霉变质的八角会有霉茵的分泌毒素，这类的霉茵毒素化学及物理稳定性较强，简单的处理加工及烹饪（炒）很难去除霉菌毒素对人体的危害。

3、当人食用含有发霉变质的八角后容易引起食物中毒，比如出现腹泻、呕吐等症状，时间长了会引起细胞癌变，导致癌症发生。

热心网友 时间：2023-09-17 21:33

这个问题我也遇到过，先清洁干净，再表面喷上防霉抗菌剂就可以了。要帮忙的话找我防霉先生姚生

热心网友 时间：2023-09-17 21:33

　　
　　大料发霉应该果断抛弃。发霉变质后的八角是绝对不能食用的，八角本身就有一定的抑菌成分，它之所以能生菌，说明它已经没有这个抑菌成分了。食用这种发霉的八角，短期内不会产生多大的影响，但是随着时间的推移，它会导致人的头发发黄，易脱落，其次经过长期食用后，一旦进入血液系统，在肝脏蓄积后，很可能会导致癌变。
　　怎么样从八角的颜色、味道进行判断，以便区分八角的好坏：
　　八角表面富有油性，具有强烈的刺激味道，尝起来味道带点甜，表面色泽很好鉴别，一旦霉变，表面油性不会很好，你用指甲在表面轻轻划的时候，不会出现油痕，其次它的味道确实淡一些。

热心网友 时间：2023-09-17 21:34

仍了啊