柴火蒸面包出炉开盖滴水塌陷怎么解决?
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发布时间：2022-04-23 15:22
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-06 07:55
要用带窝行的锅盖。水蒸气会顺着锅盖流到边沿，之后就流到了锅里。如果滴上了，就再蒸一会儿。
热心网友
时间：2023-10-06 07:55
你的面包应该没蒸熟，熟了的话面包的支撑力不会这么差，我平时烤面包的时候不确定熟了没有会用手按压表面，没熟的话按压下去是不会弹起来的，熟了的话会快速恢复原样。蒸馒头的话出锅避免不了有水滴，熟了的馒头也不会因为水滴塌陷
