发布网友 发布时间:2022-04-23 17:25
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热心网友 时间:2023-10-10 21:30
主料牛腩1000克 辅料葱适量姜适量蒜适量八角1个花椒数粒香叶1片桂皮1小块黄酒50克盐适量山楂数粒陈皮1小块
步骤
清炖牛肉的做法步骤11.牛腩洗净后用冷水浸泡3小时,
清炖牛肉的做法步骤22.切成适当大小的块状,葱姜切段
清炖牛肉的做法步骤33.锅中加冷水,下入牛肉,煮开
清炖牛肉的做法步骤44.将表面的浮沫慢慢去除干净后捞出,温水洗净。
清炖牛肉的做法步骤55.锅中加开水,放入调料:葱姜蒜、花椒数粒、八角1个、陈皮1小块、香叶1片,桂皮1小段,及山楂干数粒,并加入黄酒。
清炖牛肉的做法步骤66.用高压锅上汽后转小火炖40分钟,炖好后泄压、打开盖子,再加入适量的盐调味,继续煮10分钟即可。
热心网友 时间:2023-10-10 21:30
主料
牛腩
1000克
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
1个
花椒
数粒
香叶
1片
桂皮
1小块
黄酒
50克
盐
适量
山楂
数粒
陈皮
1小块
步骤
1.牛腩洗净后用冷水浸泡3小时,
2.切成适当大小的块状,葱姜切段
3.锅中加冷水,下入牛肉,煮开
4.将表面的浮沫慢慢去除干净后捞出,温水洗净。
5.锅中加开水,放入调料:葱姜蒜、花椒数粒、八角1个、陈皮1小块、香叶1片,桂皮1小段,及山楂干数粒,并加入黄酒。
6.用高压锅上汽后转小火炖40分钟,炖好后泄压、打开盖子,再加入适量的盐调味,继续煮10分钟即可。
热心网友 时间:2023-10-10 21:31
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