全麦面粉适合做什么?
发布网友
发布时间：2022-04-23 17:26
共11个回答
懂视网
时间：2022-07-26 04:05
1、用料：鸡蛋1只 全麦面粉70g 脱脂牛奶120ml 蓝莓100g
2、准备好材料
3、蛋清蛋黄分离 注意容器无油无水
4、蛋黄面粉牛奶混合，蛋白打发全，混合
5、不粘平底锅小火加热 全程最小火哦 一勺面糊 高处倒下 自然变圆形 虽然我的不圆
6、表面冒泡泡就可以翻面啦。再来一分钟不到就好啦
7、为了摆盘美 所以可以做两人份哦！蛋白也可以选择不打发 直接混合 比较快手 打发之后要松软一些些呢 也可以加香蕉泥 换成酸奶随意啦
热心网友
时间：2022-07-26 01:13
全麦面粉适合做的可太多了，就像面包、吐司、馒头、烙饼、饼干等等都可以做，虽然口感会相对粗糙一些，但是吃起来有种麦子的香味，健康又有饱腹感，减肥的时候也是可以吃的。😋
全麦面包
用料
全麦粉 270克（我用金像全麦粉的时候会多一些，麦香味很浓，做出来的面包有嚼劲，想要更柔软一点可以搭配面包粉一起用）
鸡蛋 1个
牛奶 160克（纯牛奶就可以）
盐 2克
酵母 3克
葡萄干 适量
做法
1、除了葡萄干以外，把所有材料放进和面机和面，再把葡萄干倒进去继续和面15分钟。
2、把面团放进盆子里，盖上保鲜膜室温发酵到2倍大，大概2小时。用手指戳个洞，不回缩，不塌陷就发好了。
3、取出面团用刮板稍微整理下，面团分成8等分。
4、整成椭圆形，上面撒点燕麦，可以蘸点全麦粉辅助整形，然后用保鲜膜封住醒发10分钟
5、放入烤盘，非不粘烤盘记得垫硅油纸
6、放进预热好的烤箱，160℃烤制30分钟就可以出炉了。时间可以根据自家烤箱脾气而调整，上色满意就好。
手打不易，给个采纳吧！
热心网友
时间：2022-07-26 02:31
全麦面粉做松饼，不用油不发酵，手不碰面简单易做，香软好吃。口味可甜可咸，也可以是原味，做法简单节省时间，老人孩子都适合，是一道营养健康的早餐主食。
常规的松饼是蛋糕的一种，主要原料是面粉和鸡蛋，用平底锅烙熟，通常是用泡打粉或小苏打粉来帮助增加饼的蓬松感， 但我在家里制作，一般不太喜欢放泡打粉或小苏打粉，所以采用了最简单的无添加做法，虽然蓬松度差一点，却也很好吃，受到了家里的两个孩子的喜欢。
平时做松饼经常用玉米面粉或者小米面粉 ，今天换成了全麦面粉，用的是朋友家自产的粮食，磨出纯全麦的面粉，更加营养健康。
全麦面粉的口感虽然比普通面粉要粗糙一些，颜色也更深一些，但是麦香味浓郁，营养成分也更全面，给家人制作主食时，搭配一些全麦面粉食用，对我们的身体健康也有益处。一起来看看这款好吃的全麦松饼的详细做法吧！
【全麦松饼】
【准备原料】：全麦面粉100g、普通面粉30g、纯牛奶170g、鸡蛋1个、白砂糖20g；
【食谱制作过程】：
1、先准备各种原料，这里有全麦面粉、纯牛奶、普通面粉、鸡蛋、白砂糖；
2、把所有的食材放进大碗里，搅拌均匀均匀；
3、拌好的面糊细腻顺滑，有流动性，不是那种黏稠的，是可以流动的；
热心网友
时间：2022-07-26 04:06
馒头，饺子，疙瘩汤。
全麦面粉营养价值高，口感香醇，但颜色略黑，筋性差。比较适合蒸制馒头、饺子等，或做疙瘩汤。还有做简单的薄饼卷菜也很好吃。做法极简单。就是将面用温水和成糊状，小火用厚底铁锅或不粘锅烙成薄饼。自制土豆丝、豆芽等炒菜卷入饼中食用，还可根据口味放辣椒、芝麻等调料。
热心网友
时间：2022-07-26 05:57
全麦面粉适合做馒头，做饺子，做面包，还有其他的一些面食。其实用全麦做的这些面食要比其它面粉做的要更好吃，也更有营养。
热心网友
时间：2022-07-26 08:05
全麦面粉营养价值高，口感香醇，但颜色略黑，筋性差。比较适合蒸制馒头、饺子等，或做疙瘩汤。
热心网友
时间：2022-07-26 10:30
全麦面粉可以做面包啊，或者是说做馒头，做饼，做一些东西都是可以的，而且因为全麦嘛，所以说会比较健康。
热心网友
时间：2022-07-26 13:11
全麦面粉最适合做面包，做面包全麦面粉是最合适不过的了，吃着口感非常好吃，
热心网友
时间：2022-07-26 16:09
全麦面粉的话可以做很多的面点，比如说做全麦面包全麦吐司或者是做全麦的馒头包子都是可以的。
热心网友
时间：2022-07-26 19:24
全麦面粉也可以适合蒸馒头或者包饺子。做面条也是可以的。基本上什么都可以用。我经常使用全麦面。
热心网友
时间：2022-07-26 22:55
全麦粉面包相对来说，这个还是可能的，具体的话还是也是特别不错的，这个的情况的话也是特别，哦，适合做的面包种类也是特别多的，主要就是像做面包蛋糕等等，这些都可以
