蜗牛能吃吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 17:09

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共11个回答

热心网友 时间：2023-01-20 00:04

食用蜗牛的肉可以吃，因为味道鲜美，和鱼翅、干贝和鲍鱼为世界四大名菜。

材料：蜗牛6只

酸菜：芹菜适量、大蒜4颗、洋葱2颗

调料：无盐黄油100g、海盐少许、胡椒少许    

制作方法：

1、用叉子将蜗牛肉从壳中拽出来。

2、大蒜剁泥，荷兰芹、洋葱剁细粒，装入碗中。

3、碗中加入无盐黄油、盐、胡椒搅拌均匀。

4、将做好的调料放在蜗牛壳中，重新放入蜗牛肉。

5、做好的蜗牛放入烤盘格中。

6、放入烤箱，180度烤制8分钟。

7、取出晾凉即可食用。

热心网友 时间：2023-01-20 01:22

可以，被视为“肉中黄金”的蜗牛营养丰富，极具药用价值。在众多食用蜗牛的国家中，法国蜗牛最有名气。

　　法国蜗牛高蛋白、低脂肪，含有多种维生素、微量元素和人体无法合成的氨基酸。据法国饮食协会的资料显示，蜗牛有清热、解毒、消肿等作用，能调节血压，预防心脑血管疾病，长期食用能养颜美容、延年益寿。

　　法国人一直将食用蜗牛视为时髦和富裕的象征。每逢喜庆节日，家宴上的第一道冷菜就是蜗牛。据统计，法国人每年要吃掉6万吨蜗牛肉，折合30万吨鲜活蜗牛，其中90%以上依靠进口。巴黎专营蜗牛食品的商店有500多家。

　　法国蜗牛的烹调别具特色，一般以烤为主：在蜗牛肉上涂一层奶油，再将蜗牛肉与葱、蒜等一起捣碎，拌上黄油和调料，塞进洗干净的完整的蜗牛壳中，然后将“改装”过的“蜗牛”放入底下有6个圆孔的圆形铁盘内，搁在炉火上烘烤。等奶油烤化了，就可以取出蜗牛食用了。

　　法国人吃蜗牛的工具很特别，是一种特制的叉子和钳子。吃蜗牛的人一手用钳子夹住蜗牛，一手用叉子将蜗牛肉从壳里挑出，蘸上调味汁或辣椒酱，味道鲜美无比。

热心网友 时间：2023-01-20 02:56

付费内容限时免费查看回答你好

蜗牛不能吃陶瓷。1、蔬菜叶子蜗牛喜欢吃一些蔬菜的叶子，例如青菜、白菜，蔬菜健康并且含有的营养物质较为丰富，日常适当的喂一些蔬菜的叶子，可以使它生长的更加健康。2、甘蔗蜗牛还可以食用甘蔗，在夏季的时候可以适当的切一小块甘蔗放在蜗牛的窝中。另外也可准备一个很浅的水盘，蜗牛会从里面获取自己所需的水分。3、块茎类蔬菜蜗牛还能食用一些块茎的蔬菜，例如土豆、芋头或是红薯。蜗牛对于食物也具有挑剔性，若是它们不喜欢一样食物，根本不会去食用，所以可以多尝试喂几种蔬菜，直至找到它喜欢的为止。4、水果皮苹果、梨等水果皮也可适当的喂一些，苹果皮中富含的营养物质较多，可以在每次削苹果皮的时候，取一块喂蜗牛。另外也可以喂少量的奶粉。

热心网友 时间：2023-01-20 04:48

当然可吃： 厦门是全国野生蜗牛开发利用最好的地方，也是全国最大的养殖加工基地。 我们平时抓到的野生能。只要不生吃，进行适当的加工，它就可以成为餐桌上一道美味的菜肴。 首先，将大蜗牛净养24小时。所谓净养，就是不喂食，让蜗牛排空体内垃圾。清水洗净后，煮熟2分钟后将肉挑出，去除内脏。后半部分比较松软是内脏，很好区别。把肉加洗米水（柠檬酸、食醋皆可）搓揉，去除粘液，再清水洗净后即可下锅。 烹调方法之一：排档下酒好菜 将洗净的蜗牛肉切片，加入葱、姜、辣椒，热锅快炒，最后加入香料九层塔，下点米酒调味，这就是名菜“蜗牛炒九层塔”。这种类似海瓜子的做法烹制出来的蜗牛清脆可口，是夏季排挡下酒的好菜。 烹调方法之二：法式火局蜗牛 将整粒的蜗牛肉放入高压锅，姜、洋葱切片、胡萝卜、香叶等加高汤一起旺火煮到冒气，把火关小，压25分钟。出来的蜗牛肉可以按照各类烹调方法烹制。尤其是将肉塞回壳内，加黄油糊（黄油，最好是进口澳洲黄油加蒜蓉、芹菜末、鸡精、盐等调成糊状）填满，放入电火局炉或电烤箱中，10分钟后就成为著名的法式火局蜗牛。再于盘底配上土豆泥，蜗牛肉吃完之后，将壳中的肉汁混合土豆泥，美味之极。

热心网友 时间：2023-01-20 06:56

能吃啊。。。法国蜗牛就可以吃的啊~

热心网友 时间：2023-01-20 09:20

法国蜗牛可以吃，很好吃的！

热心网友 时间：2023-01-20 12:02

能吃啊 白玉蜗牛

热心网友 时间：2023-01-20 15:00

有些种类的蜗牛可以吃。

热心网友 时间：2023-01-20 18:14

分种类，有可以吃的~~！

热心网友 时间：2023-01-20 21:46

可以吃1

热心网友 时间：2023-01-21 02:07

白玉蜗牛可以吃。
白玉蜗牛是一种可以食用的肉类食物，其肉质肥嫩，营养丰富，高蛋白、低脂肪，胆固醇趋向于零，其营养价值也极为的丰富。
白玉蜗牛，也称褐云玛瑙螺，白玉蜗牛雌雄同体，异体交配。只要温度、湿度适宜，一年四季均可繁殖。

白玉蜗牛全身是宝，综合利用价值高。白玉蜗牛属陆生贝壳软体动物，是食用蜗牛中首屈一指的佼佼者，为中国科研部门从野生褐云玛瑙螺中变异选育而成，故又称中华白玉蜗牛，其肉质肥嫩，营养丰富，高蛋白、低脂肪，胆固醇趋向于零，含有20多种氨基酸。