泥鳅的吃法
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发布时间：2022-04-23 17:29
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时间：2023-10-11 01:11
水煮泥鳅
泥鳅，滋阴祛湿，补肾壮阳，强健筋骨。水煮特点，原味、鲜、清淡。
原料：泥鳅、油、生抽、胡椒粉、葱、姜、啤酒。
做法步骤：
第1步、泥鳅放入锅中，加少许水，盖好锅盖，开火煮，至泥鳅死时倒入冷水中。
第2步、洗去泥鳅粘液白沫，去掉肠肚。
第3步、锅洗净加入少许水、葱、姜煮开。
第4步、加入泥鳅、啤酒，煮至泥鳅熟。
第5步、夹至盘中，洒上少许胡椒粉，淋上滚油，倒入生抽即可。
