发布网友 发布时间:2022-04-23 17:29
共4个回答
懂视网 时间:2022-07-30 21:36
1、做法一:准备食材,腊牛肉适量,青椒,朝天椒,干辣椒各适量。腊牛肉用热水浸浸,这样更好切一些,将青红椒洗好。腊牛肉切片,青红椒切碎,姜切末,蒜瓣切片。锅内倒油烧热,姜牛肉,姜末,蒜瓣,干辣椒倒入热油中翻炒,放剁辣椒,豆瓣酱,生抽,蚝油调味。腊牛肉很干,要放水煮一会,加入一半的朝天椒,汁收的差不多时加入另一半朝天椒和青尖椒。翻炒均匀,出锅前加少许鸡精调味即可盛出。
2、做法二:主料:朝天椒适量、柿子椒适量。小炒腊牛肉的做法:腊牛肉用热水浸浸了再切会好切一些,青红椒洗好。腊牛肉切片,青红椒切碎,姜切末,蒜瓣切片。锅内倒油烧热。将牛肉,姜末,蒜瓣,干椒倒入热油中翻炒。放剁辣椒,豆瓣酱,生抽,蚝油进行调味。腊牛肉很干,所以放一些水煮一下,加入一半的朝天椒。收煮得差不多的时候便加入另一半朝天椒和青尖椒。加点鸡精炒下就O了,正宗的湖南炒法,很地道的湘味啊。
懂视网 时间:2022-07-30 21:40
1、做法一:准备食材,腊牛肉适量,青椒,朝天椒,干辣椒各适量。腊牛肉用热水浸浸,这样更好切一些,将青红椒洗好。腊牛肉切片,青红椒切碎,姜切末,蒜瓣切片。锅内倒油烧热,姜牛肉,姜末,蒜瓣,干辣椒倒入热油中翻炒,放剁辣椒,豆瓣酱,生抽,蚝油调味。腊牛肉很干,要放水煮一会,加入一半的朝天椒,汁收的差不多时加入另一半朝天椒和青尖椒。翻炒均匀,出锅前加少许鸡精调味即可盛出。
2、做法二:主料:朝天椒适量、柿子椒适量。小炒腊牛肉的做法:腊牛肉用热水浸浸了再切会好切一些,青红椒洗好。腊牛肉切片,青红椒切碎,姜切末,蒜瓣切片。锅内倒油烧热。将牛肉,姜末,蒜瓣,干椒倒入热油中翻炒。放剁辣椒,豆瓣酱,生抽,蚝油进行调味。腊牛肉很干,所以放一些水煮一下,加入一半的朝天椒。收煮得差不多的时候便加入另一半朝天椒和青尖椒。加点鸡精炒下就O了,正宗的湖南炒法,很地道的湘味啊。
懂视网 时间:2022-07-30 21:43
1、做法一:准备食材,腊牛肉适量,青椒,朝天椒,干辣椒各适量。腊牛肉用热水浸浸,这样更好切一些,将青红椒洗好。腊牛肉切片,青红椒切碎,姜切末,蒜瓣切片。锅内倒油烧热,姜牛肉,姜末,蒜瓣,干辣椒倒入热油中翻炒,放剁辣椒,豆瓣酱,生抽,蚝油调味。腊牛肉很干,要放水煮一会,加入一半的朝天椒,汁收的差不多时加入另一半朝天椒和青尖椒。翻炒均匀,出锅前加少许鸡精调味即可盛出。
2、做法二:主料:朝天椒适量、柿子椒适量。小炒腊牛肉的做法:腊牛肉用热水浸浸了再切会好切一些,青红椒洗好。腊牛肉切片,青红椒切碎,姜切末,蒜瓣切片。锅内倒油烧热。将牛肉,姜末,蒜瓣,干椒倒入热油中翻炒。放剁辣椒,豆瓣酱,生抽,蚝油进行调味。腊牛肉很干,所以放一些水煮一下,加入一半的朝天椒。收煮得差不多的时候便加入另一半朝天椒和青尖椒。加点鸡精炒下就O了,正宗的湖南炒法,很地道的湘味啊。
热心网友 时间:2022-07-30 18:51
热心网友 时间:2022-07-30 20:09
米粉是广东一大特产,明代就有米粉外销的例子。它不仅是最早走出国门的米线之一,而且在东南亚市场享有很高的声誉,是广东饮食文化中优秀的风味小吃代表。价廉物美,名扬海内外,尤为海外侨胞所喜爱。
材料
主料:腊牛肉30g、米粉250g;
辅料:油适量、盐适量、白砂糖1茶匙、味极鲜1汤匙、韭黄100g、红萝卜30g
腊牛肉炒米粉
1
干米粉事先泡在水里等它软化
2
准备配料
3
把所有的配料都切成细条
4
锅内坐油,放入腊牛肉煸炒
5
然后放入红萝卜
6
跟着加入韭黄
7
接着倒入米粉
8
放入盐
9
加点糖
10
来点味极鲜
11
最后大火翻炒均匀即可
小贴士
米粉泡好后,一定要沥干水,要不炒的时候容易粘锅~
热心网友 时间:2022-07-30 21:44
你好,个人觉得腊肉最好和蒜苗,芹菜一起炒超级好吃。