紫色的土豆
发布网友
发布时间：2022-04-23 17:29
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热心网友
时间：2023-10-11 01:36
在石碣镇梁家村无公害蔬菜栽培基地见到这种奇怪的马铃薯，乍看上去还以为是茄子。紫色的外皮，紫色的内瓤，这种怪模怪样的马铃薯美其名曰“紫罗兰”。
据东莞种子公司介绍，这种“紫罗兰”马铃薯淀粉含量为13％－15％，略低于国内品种中淀粉的一般含量（15％－18％），虽然外表古怪，但它富含花青素与原花青素，具有抗衰老和增强人体体质的保质作用。
记者接过工作人员递来的“紫罗兰”，用力掰开后，紫色的汁水流出来。工作人员介绍，“紫罗兰”马铃薯具有较强的抗旱疫病和晚疫病能力，果实成熟后皮和瓤呈紫黑色，形状为长椭圆形，每个商品薯大约有120－250克。“紫罗兰”马铃薯商品价值较高，鲜食口感好，做菜色泽鲜艳。
参考资料：http://www.a-point.net/bbs/viewthread.asp?announceid=61880&goto=lastpost
热心网友
时间：2023-10-11 01:36
这种泰斗本人认为是最好吃的,因为它充分体现了土豆的本质--淀粉.吃起来面面的,感觉很好的.并不是什么不好的品种,相反不错哦!
