发布网友 发布时间:2022-04-23 17:22
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热心网友 时间:2023-10-10 18:54
1. 胡萝卜、黄瓜洗净切小丁。2. 牛肉洗净后切丁。3. 取干净小碗盛入牛肉丁,洒入少许精盐,倒入一汤匙料酒腌渍10分钟。4. 起油锅,油热后倒入牛肉丁,小火滑散。5. 等牛肉丁稍变色后倒入一小碗清水,小火煮开。6. 等锅里水干时盛入胡萝卜丁,翻炒。7. 调入少许孜然粉(根据喜好,酌情增减)。8. 调入适量精盐,小火翻炒5分钟。9. 倒入黄瓜丁,倒入剩米饭,用铲子炒散,细火炒10分钟,关火,盖上锅盖焖10分钟。10. 利用这段时间,另起油锅摊制鸡蛋饼。11. 把米饭码在摊好的鸡蛋饼上。12. 稍微用力卷成卷、撒上少许的番茄酱即可。
热心网友 时间:2023-10-10 18:55
炒仔姜,火候很重要,炒老就不好吃了