牛排,牛肉汤,炒饭,盖烧饭,鳗鱼饭,意大利面,牡蛎,生鱼片,怎么做?方法,过程,说出来,我学!

发布网友 发布时间:2022-04-23 17:22

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5个回答

热心网友 时间:2023-10-10 18:54

1、里脊1cm-1.5cm厚度拍打软化后,加入橄榄油或少许芝麻油、黑胡椒粉腌制30分钟。

2、土豆随意切块,加入热锅中煎金*备用。

3、西兰花和豌豆焯水备用。

4、锅加入少许橄榄油或植物油,加热后放入胡萝卜块、香菇翻炒后加入土豆、西兰花、豌豆、彩椒、蒜粒翻炒几次后,放入盐和黑胡椒粉,关火装盘。

5、不锈钢或铁制平底锅用最大火烧热冒烟后,放入腌制好的里脊,不能频繁翻动必须两次成型。一面焦黄或冒烟了就放入一点葡萄酒。两面烤完边缘也可以翻过来烤。一定不能烤老,牛排五成熟或六成熟最佳。切开后会有一点血色这是最佳状态。冒火不怕,正常,你可以翻过来或放一点葡萄酒就可以啦!

6、喜欢全熟的就可以加热后,放入牛排烤的时候放入葡萄酒多一点烤,这样就不怕烤糊了。

7、酱汁稀释:锅内放入橄榄油或一点芝麻油,加热后放入蒜泥煸炒,+牛排酱+番茄酱少许+牛奶或奶油少许+黑胡椒粉。这时火不易太大,只要充分稀释酱料用淀粉收汁备用。追问你说的是什么

热心网友 时间:2023-10-10 18:55

百度一下,一下这些做法就出来了。

热心网友 时间:2023-10-10 18:55

这几个国家的餐点啊......咱对做饭外行,但也清楚,这些食物做到精通,也十分费劲。

热心网友 时间:2023-10-10 18:56

乃们负责做窝负责吃【擦口水

热心网友 时间:2023-10-10 18:56

美食吧去吧少年

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