豆腐豆芽汤怎么做好喝

发布网友 发布时间：2022-04-23 15:13

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懂视网 时间：2022-08-02 08:44

1、豆芽豆腐汤原料为黄豆芽250g，豆腐200g，精盐、葱、豆油、味精各适量。

2、其做法将黄豆芽洗净，豆腐切成方丁，葱切丁。锅内放油，烧热，放入葱丁煸炒，再放入黄豆芽，炒出香味后加水烧开，待豆芽酥烂时，放入豆腐用小火烧10分钟，加入盐、味精。

3、豆芽豆腐汤是高血压、高血脂、冠心病的保健菜之一。

热心网友 时间：2022-08-02 05:52

光这两样，要煮出好味来。必须你的姜一定得要非常非常好的姜，才行。
一般的，用黄姜，最好的，味浓此，也因为浓才能综合，豆腐，豆芽的味。

豆腐改成丁，水煮开，放盐，稍稍煮一会，捞出冷水淋过待用。（主要是保持，豆腐的形不散）
姜切丝，切片，随意，量可大些，一两都不嫌多。
冷水煮开，放姜，放豆腐丁，煮沸一分钟，调中火，慢煮三分钟（充分的把豆腐香味煮出来），放盐、味精或鸡精（可选择性放不放油），在放入绿豆芽，煮半分钟，起锅，撒葱花，即可。因为，绿豆芽是不耐煮的，如果一开始就先煮绿豆芽，那还成菜，能吃吗？

热心网友 时间：2022-08-02 07:10

原料 黄豆芽250g，豆腐200g，精盐、葱、豆油、味精各适量。 编辑本段做法 将黄豆芽洗净，豆腐切成方丁，葱切丁。锅内放油，烧热，放入葱丁煸炒，再放入黄豆芽，炒出香味后加水烧开，待豆芽酥烂时，放入豆腐用小火烧10分钟，加入盐、味精。 功效 豆芽豆腐汤是高血压、高血脂、冠心病的保健菜之一。