海带和茄子可以一起吃吗?
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发布时间：2022-04-23 17:55
共5个回答
热心网友
时间：2022-05-07 19:47
乐哈健康
茄子能和海带一起吃吗 茄子跟海带一起吃有什么好处
芭啦芭啦樱花花
发布于 2018-09-27 11:33:49
茄 子和海带是生活中常见的两种食材，富含多种营养物质，那么茄子能和海带一起吃吗？茄子跟海带一起吃有什么好处？
海带 茄子
1 茄子能和海带一起吃吗
可以一起适量吃。
1、从食物性味上来看，茄子性凉，味甘，而海带性寒，味甘，咸，两者性味相似，并不冲突，但若是过多同食，容易导致体内寒气过重，因此建议适量同食较宜。
2、从食物成分来看，茄子主要含有水分、纤维素、维生素、糖类、胡萝卜素、矿物质等，而海带的主要成分是水分、蛋白质、海带多糖，维生素，氨基酸和多种常量及微量元素等，两者成分上不会产生相克反应，因此可以同食。
海带
2 茄子跟海带一起吃有什么好处
1、润肠通便
海带和茄子都是寒凉食物，具有不错的肠道滑利性，两者适量食用可以增进胃肠的蠕动能力，有利于胃肠顺利排出粪便，因此具有润肠通便的作用。
2、清凉降火
海带是性寒的食物，而茄子性凉，两种食物当中都含有不少的膳食纤维，若是在生热上火的时候适量食用，具有一定的清凉降火的功效。
3、均衡营养
海带中含有蛋白质及多种矿物质，而茄子中含有纤维素、糖类等微量元素，两者富含多种营养物质，同食可以为机体补充所需营养。
4、美颜排毒
海带中丰富的碘元素能被人体吸收后，可以促进有害物质，病变物和炎症渗出物的排除体外，而茄子富含纤维素，可以促进机体排便排毒，因此同食具有美颜排毒的作用。
5、增强免疫力
海带中含有不少的蛋白质，以及钙、铁、锌等多种矿物质，而茄子中含有维生素C，这些营养物质可以为增强免疫体液提供原料，提升体质。
海带
3 海带和茄子一起怎么吃
海带炒茄子
食材：茄子、海带、猪肉。
1、将茄子、海带清洗干净，切片，猪肉洗净切片备用。
2、热锅、倒入适量的食用油，倒入猪肉，茄子，爆炒5分钟后。
3、再放入海带，炒至熟透，加适量盐即可。
海带炖茄子
食材：海带、茄子、浓汤宝。
1、海带丝洗净，茄子切成小块，葱切葱花。
2、起锅热油，加入葱花炒出香味。
3、加入海带丝翻炒几下。
4、倒入适量清水。
5、加入茄子，浓汤宝，大火煮开后，转小火炖10分钟。
6、炖好开盖加少许盐调味拌匀出锅即可。
海带
4 海带不能和什么一起吃
1、不能和寒性食物大量同吃
一般寒性食物不宜过多食用，刺激性较大，而海带性味偏寒，若是与同样性寒的食物一起大量食用，会加重体内的寒气，，可能会出现腹痛、腹泻等不适情况。
常见的寒性食物：螃蟹、西瓜、哈密瓜、橘子、柚子、虾等。
2、不能和高纤维素食物大量同食
因为海带中含有不少的纤维素及胶质，本身就不容易被肠胃所消化，若是与富含纤维素的食物过多食用，或造成肠胃负荷，不利于消化吸收，还可能引起肠胃不适。
常见的高纤维素食物：葡萄、白菜、苹果、梨、花菜等。
2、不宜和热性食物过多同食
海带是寒性食物，性味较偏，与热性食物一同食用，会出现性味相克的情况，对身体比较刺激，少量食用并不大碍，但若是一次性大量食用，或者脾胃虚弱的人群食用，可能会出现腹泻、腹痛等不适。
常见的热性食物：辣椒、榴莲、烧烤、生姜、大葱等。
热心网友
时间：2022-05-07 21:05
当然可以一起吃，而且一起炖出来的味道应该更好。我以前吃过。
热心网友
时间：2022-05-07 22:40
能吃，不过味道要调整好，去除海带的腥味。
热心网友
时间：2022-05-08 00:31
可以一起适量的吃 。从食物性味上来看，茄子性凉，味甘，而海带性寒 味甘咸两者兴未相识并不冲突但如果是过多同食容易导致体内寒气过重，因此建议适量同食较宜。
从食物成分来看，茄子等，氨基酸和多种常量及微量元素等，两者成分上下不会产生相克反应，因此可以同食。
热心网友
时间：2022-05-08 02:39
海带和茄子可以一起吃
