干粉做汤圆该怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 17:46
共5个回答
热心网友
时间：2022-05-23 16:12
在400g汤圆粉中逐渐调入250ml温开水，并用手不停混合搅拌。
最后和成一个软硬适中的面团，再静置30分钟，接着将面团搓成长条状，再切成大小均匀的小段。
用手将粉团搓成圆球状。
保持双手的干爽，将粉团放入手中，小心地捏成酒盅状汤圆皮。
在每个汤圆皮中放入1枚黑芝麻馅料块，再将面皮边缘向上端收起，直至将黑芝麻馅料块完全包裹住。
再将粉团搓和成圆球状，制成汤圆生坯。
热心网友
时间：2022-05-23 16:13
在400g汤圆粉中逐渐调入250ml温开水，并用手不停混合搅拌。最后和成一个软硬适中的面团，再静置30分钟，接着将面团搓成长条状，再切成大小均匀的小段。用手将粉团搓成圆球状。保持双手的干爽，将粉团放入手中，小心地捏成酒盅状汤圆皮。在每个汤圆皮中放入1枚黑芝麻馅料块，再将面皮边缘向上端收起，直至将黑芝麻馅料块完全包裹住。再将粉团搓和成圆球状，制成汤圆生坯。
热心网友
时间：2022-05-23 16:13
一、和糯米粉做汤圆最好是用温水，使用冷水和糯米粉的话不好和面，容易起坨拌不均匀，就会影响汤圆的口感了。二、糯米粉汤圆做法主料糯米粉500克 60度温水350克步骤 1、把水磨糯米粉倒入干净的深盆里。 2、一边加入温水一边用筷子搅拌。 3、搅拌成雪花状，没有干粉即可。 4、拌好以后用手把糯米粉和成光滑的面团。 5、糯米团趁着还温热的，赶紧往里面包馅料，这时候更好操作，不容易破。 6、水倒入锅中，水开了之后再下锅，浮起再煮一分钟就好了。
热心网友
时间：2022-05-23 16:14
一、和糯米粉做汤圆最好是用温水，使用冷水和糯米粉的话不好和面，容易起坨拌不均匀，就会影响汤圆的口感了。
二、糯米粉汤圆做法
主料
糯米粉500克
60度温水350克
步骤
1、把水磨糯米粉倒入干净的深盆里。
2、一边加入温水一边用筷子搅拌。
3、搅拌成雪花状，没有干粉即可。
4、拌好以后用手把糯米粉和成光滑的面团。
5、糯米团趁着还温热的，赶紧往里面包馅料，这时候更好操作，不容易破。
6、水倒入锅中，水开了之后再下锅，浮起再煮一分钟就好了。
热心网友
时间：2022-05-23 16:15
汤圆，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。
据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣
